CIREBON, AlexaNews.ID – Desa Suranenggala Kulon kembali mencuri perhatian lewat lahirnya produk unggulan baru di sektor UMKM. Kerupuk Bondol, camilan renyah dengan cita rasa gurih khas desa, kini menjadi favorit banyak warga dan mulai dilirik pasar luar daerah.
Program UMKM Kerupuk Bondol ini merupakan inovasi pemberdayaan yang digagas langsung oleh Kuwu Suranenggala Kulon, Irma Puspitasari. Melalui produk kuliner tersebut, pemerintah desa ingin menghadirkan peluang ekonomi baru yang bisa dinikmati seluruh lapisan masyarakat.
“Kami melihat peluang besar di bidang olahan pangan. Kerupuk Bondol ini tidak hanya kami kembangkan untuk menambah pemasukan desa, tetapi juga sebagai sarana membuka lapangan kerja bagi ibu rumah tangga dan anak muda,” ujar Kuwu Irma.
Kerupuk Bondol dikenal karena teksturnya yang renyah dan rasa gurih alaminya yang bikin nagih. Nama “Bondol” dipilih karena dekat dengan keseharian masyarakat, mudah diingat, dan mencerminkan identitas lokal.
Didukung penuh oleh pemerintah desa, pemasaran Kerupuk Bondol sudah menembus pasar sekitar Cirebon dan mulai merambah ke kota-kota tetangga. Penjualannya terus meningkat seiring tingginya minat masyarakat terhadap produk makanan ringan lokal.
Sejak diperkenalkan, UMKM ini telah memberi dampak nyata bagi perekonomian desa. Puluhan warga kini terlibat dalam kelompok produksi, sebagian besar berasal dari kalangan perempuan. Kehadiran Kerupuk Bondol membantu mereka memperoleh pendapatan tambahan sekaligus meningkatkan kemandirian ekonomi.
Kuwu Irma berharap Kerupuk Bondol terus berkembang hingga mampu masuk pasar nasional bahkan internasional. “Kami ingin menunjukkan bahwa desa bisa menghasilkan produk berkualitas. Dukungan masyarakat sangat penting agar Kerupuk Bondol bisa semakin maju,” ungkapnya. [Kirno]
